厚揚げ de ほうれん草の白和え
しじみごはん @cook_40069258
いつもの白和えが厚揚げでふわふわ♪
このレシピの生い立ち
白和え大好き♪ある日母が厚揚げを使って作り、以来定番に。しっかりした味でボリュームもあり、勿論ほうれん草も美味しく頂けます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を塩茹でし、食べやすい長さに切って冷ましておく。
- 2
厚揚げを湯通し、和えやすいようにスプーンで適当な大きさに崩す。
- 3
調味料を合わせ、ほうれん草と厚揚げとよく和えて出来上がり♪
- 4
※厚揚げの湯通しはどちらでも。厚揚げは色々なタイプがありますが、絹の柔らかいものがお薦めです♪
- 5
*お詫び*kazu3838さんコメント無しに掲載してしまいました(>_<)！
厚揚げで挑戦してくれて有り難う感謝♪
コツ・ポイント
ほうれん草はよく水切りして、冷ましてから和えます。
仕上げに黒こしょう、七味などを加えても♪
リアクション
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