おから＆とうふのお好み焼き

Nya6nya6's cooksnap of when they made おから＆とうふのお好み焼き.
ももチィ～★'s cooksnap of when they made おから＆とうふのお好み焼き.
Nya6nya6's cooksnap of when they made おから＆とうふのお好み焼き.
まめいちご
まめいちご @cook_40028096

おからととうふでヘルシーなお好み焼きができました。具は「なんちゃって」でも、「っぽい！」味に♪
このレシピの生い立ち
キャベツも豚肉もイカも無い！長ネギとウインナーとちくわで代用しました。食べてみたら、コレが中々。。。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

普通のお好み焼きの１／３の大きさ　９枚分
  1. ★生おから １５０ｇ
  2. ★絹ごし豆腐 １５０ｇ
  3. ★片栗粉 大さじ　４
  4. ★薄力粉 大さじ　５
  5. ★たまご １個
  6. めんつゆ（３倍希釈） 大さじ　１
  7. 水 大さじ　２
  8. 長ネギ 青い部分のみ　３本分
  9. ウインナー ３本
  10. ちくわ 小　２本
  11. サラダ油 適宜
  12. お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節・青のり お好みで

作り方

  1. 1

    生おからは耐熱容器に入れスプーンでほぐして、５００ｗで５分間チン。更にほぐしてもう５分チン。パラパラにしておく。長ネギは小口切り、ちくわ・ウインナーは縦半分にしてからザク切りにしておく。

  2. 2

    ★の材料をスプーンで全て合わせよく混ぜる。水で割っためんつゆも入れ更に混ぜる。そこへ１で切った具を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し中火～弱火で焼いていく。大きさの目安は、普通のお好み焼きの１／３くらい。片面はスプーンで成形しながらやや厚めに焼き、裏返したらスプーンの背で押し付けるとキレイに焼けます。

  4. 4

    焼き上がったら盛り付け、トッピングをして出来上がり♪

コツ・ポイント

成形は小さめサイズで。粉も水分も少なめなので、普通サイズだと崩れてしまいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

まめいちご
まめいちご @cook_40028096
に公開
簡単＆美味しい＆ヘルシーなものが好き♡5歳長男・3歳長女・1歳二女のmamaです。更新はつくれぽ掲載のみ、お休み中ですm(__)m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キムチチーズマヨネーズトースト！ ぱせり
  2. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  3. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  4. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  5. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  1. 混ぜるだけ！簡単チーズケーキ KUMI KUMI
  2. ふんわり豆腐のオムライス ooまおoo
  3. トムヤムうどん はるのや
  4. ☆★れんこんのきんぴら★☆ teresa