☆牡蠣とほうれん草のグラタン☆

牡蠣だけ取り出して、水をくぐらせた（バターを塗らなくて良い）グラタン皿に取り出す。

②に③を掛けて、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼き目がしっかりつくまで焼く。

焼き目が付きグツグツしてたら完成！
グツグツしてなければ、アルミホイルを乗せて更に焼いて、必ずグツグツさせる！

ご飯を混ぜて焼くと、牡蠣の旨味たっぷりドリアになります♡

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ホワイトソースを手作りする方は●の分量です。

フライパンでバターを溶かし小麦粉を焦がさないよう炒め、牛乳を50ccずつ加えて伸ばし沸騰直前で止めます。