たらこと豆腐のとろとろ煮

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まな姫's cooksnap of when they made たらこと豆腐のとろとろ煮.
*やらっこ*
*やらっこ* @cook_40014505

うすピンク色がかわいいちょこっと一品。
このレシピの生い立ち
○の花のおいしいお豆腐を頂いたので。

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材料

  1. たらこ ２腹
  2. 豆腐 １丁
  3. 出し汁 １カップ
  4. 塩 小さじ１/２
  5. 片栗粉 大さじ１/２～

作り方

  1. 1

    だし汁を弱火で煮立てたところにたらこをほぐし入れる。塩で調味する。

  2. 2

    弱火のまま１に豆腐を丸ごと入れて、鍋のなかでざっと崩す。

  3. 3

    片栗粉を同量の水で溶いて２に回し入れてとろみをつける。

コツ・ポイント

濃いだしが決めて。

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レシピ作者

*やらっこ*
*やらっこ* @cook_40014505
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Je suis cuisiniere dans une ecole maternelle.
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