かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

簡単ですぐに出来ます!あと一品欲しい時にパッと作れて便利です😊

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. ⭐︎豚こま肉 約200g
  3. ⭐︎酒(豚こま肉の下味用) 小さじ1
  4. ⭐︎醤油(豚こま肉の下味用) 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. だし汁(お酒醤油入りのもの、めんつゆを使ってもOKです) 約300ml
  7. 片栗粉 適量
  8. 片栗粉をとく用の水 適量

作り方

  1. 1

    ⭐︎豚こま肉に、お酒と醤油を揉み込んでおく。

  2. 2

    かぼちゃを切って耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱する。まだ固かったら追加で加熱してください。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚こま肉を炒める。

  4. 4

    豚こまが焼けたら、①のかぼちゃ、だし汁を入れる。

  5. 5

    水で溶いた片栗粉を入れてやさしく混ぜる。ぐつぐつしたら完成です♪

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れしないように、フライパンに入れてからはあまり触らないで素早く完成させてね😋

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レシピ作者

ビートルズ食堂
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クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設(2024年8月)しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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