作り方
- 1
鶏ミンチに☆の調味料を入れよく混ぜ合わせる。れんこんは5ミリの厚さに切り水にさらして上げ、水気をよくふき取り、20枚10組作る。しそは洗って水気をきり縦半分に切ります。小麦粉と水を合わせて衣を作っておく。
- 2
れんこんにしそ10等分した鶏ミンチを挟みます。
- 3
2に衣をつけ180度の油で揚げれば出来上がり。塩を付けてどうぞ♪
- 4
私は抹茶塩をつけて食べてます。百均で見つけました。てんぷらにもつけたりしてます。
コツ・ポイント
抹茶塩の他、山椒塩(粉山椒と塩を混ぜるだけ)や梅塩(これも百均)等も美味しいです。
てんぷら粉でももちろんオッケーです。
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蓮根のはさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ
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我が家のれんこんのはさみ揚げ *☻*
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レンコンのはさみ揚げ
簡単で食べ応えのあるお手軽レシピ三(「・ω・)「

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