からだにやさしい♪肉豆腐の玉子とじ
ガッちゃん @cook_40025740
油も使わず、調味料も最小限。なのでからだにやさしい♪お財布にもやさしいレシピです！日頃の食事に疲れた時にぜひ召し上がれ・・
このレシピの生い立ち
テレビで見た煮やっこ（玉子と豆腐だけ）をメインのおかずになるレシピにしてみました。からだのために油や調味料を最小限にしたくって、この方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜めに切る。豆腐は３センチ幅位に切る。豚肉は大きいようなら一口大に切る。玉子は溶いておく。
- 2
鍋に、長ネギを敷き、その上の真ん中に豆腐、周りに豚肉を乗せて中火にかける。
- 3
●を入れ、煮汁を全体に回しかけながら、豚肉に火が通るまで煮る。
- 4
溶き玉子を回しかけ、ふたをして７～８秒位したら火を止める。（こうすることで半熟に♪）
コツ・ポイント
豆腐から水が出ますので、だしやお水は不要。お肉の下にネギを敷くので、油も不要です！
リアクション
似たレシピ
肉豆腐の卵とじ
23/1/15話題入り有難うございます、昭和の味でしょう、甘辛い味に卵がとろ～っと絡んで、いや～最高です、
卵とじ肉豆腐
優しい味の肉豆腐です！汁まで美味しいです♪
肉豆腐の卵とじ
冷蔵庫にあるもので簡単に♪少ない材料＆短時間で作れます＾＾
肉豆腐の卵とじ
すき焼き風の味で、お肉と豆腐をさっと煮て、最後にたまごをからめます。とろっとたまごの絡んだ煮汁がおいしい、スピード料理です。
ピリ辛肉豆腐の卵とじ
ちょっとピリ辛ヘルシーなものが食べたい時に。
touyaya 
簡単❤肉豆腐の卵とじ♪
甘辛味で、ご飯がすすむ～(≧∇≦)
☆簡単☆肉豆腐の卵とじ丼
フライパンですき焼き風に作る☆簡単☆満足丼♪とろ〜り卵をからめて召し上がれ(^_-)-☆
気まぐれ料理人☆楓☆ 
豚挽肉と豆腐の卵とじ（肉豆腐）
肉豆腐の変わりバージョン。簡単にできます。
あまから肉豆腐の卵とじ。
こっくりとした甘辛味の肉豆腐を、卵でとじてすき焼き風に♪フライパンでさっと作ります。
肉豆腐の卵とじ
子供から大人までに愛される肉豆腐です(*◕ ◡◕)✿
肉豆腐の卵とじ
めんつゆで煮て卵でとじる。簡単でほっこりレシピ
てぃーひ 
とろりん肉豆腐の卵とじ♪
豚挽肉で手軽に作った肉豆腐に、とろみを付けて卵でとじました。 和風麻婆という感じで、ご飯にかけるのもおすすめです♪
ご飯が進む春の味☆絹さや肉豆腐の卵とじ
「肉豆腐」と「絹さやの卵とじ」をドッキング！包丁なしで作れる、甘辛味でご飯の進むおかずです。丼にもおすすめ。
コリアンダー入りキムチ肉豆腐の卵とじ
超簡単であっさり優しいお味だけどキムチのピリリとコリアンダーがアクセント。さっとお腹に入っちゃいますよ。
簡単！肉豆腐の卵とじ（≧∇≦）
お肉でボリューム満点(^_^)vメインになっちゃう簡単おかずです。
簡単！激うまうま肉豆腐の卵とじ
肉豆腐に卵とじがとっても合うことが判明(*>▽<*)ご飯にかけたり、ネギを散らしたり、お好みの野菜で作ってみて下さい♪
めんつゆで簡単☆肉豆腐の卵とじ☆
甘めで子供にも食べやすく☆丼にしても◎主人にも好評だったので載せてみました。
ばびろん★ 
タジン鍋で☆肉豆腐の卵とじ
牛肉少なくても、すき焼き！？見た目豪華（？）で大満足鍋です。電子レンジでもOKです。
サッポロ一番残りスープde肉豆腐の卵とじ
お肉は毎回たっぷりにして自分だけのご褒美ひとりじめメニュー★自分の残したスープだからを言い訳に…
しゅら吉 
超簡単！豚バラの肉豆腐 玉子とじ丼！！
昨日作った豚バラとごぼうの肉豆腐のアレンジに玉子でとじて丼にしてみました。
残った肉豆腐の卵とじ
余り物で、次の日イメチェン!!
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
簡単！肉豆腐の卵とじ
つゆだく肉豆腐アレンジ！どんぶりオススメ！
糖質カット、 ニラ入り肉豆腐の卵とじ
ロカボダイエットに満腹感の有る一品です
ご飯がすすむ！肉豆腐の玉子とじ
肉豆腐を玉子でとじてボリュームアップ。ご飯にのせてどんぶりにしてもおいしいです。
簡単一品♪肉豆腐の卵とじ
ファミリーマートコレクションのめんつゆを使って簡単にメインの一品を♪
体に優しい♪高野豆腐と野菜の卵とじ
切った野菜と高野豆腐を煮るだけの簡単レシピ。栄養も良く、体に優しい一品。
優しいお味♪小松菜の卵とじ
簡単なのに栄養たっぷり♪優しいのは味だけじゃなくお財布にも♪
ヘルシー＊冷凍豆腐の卵とじ丼
ヘルシーでおいしい!(^^)!お財布にも優しいよ＊
mutsu＊ 
簡単♡優しい味♡肉豆腐
調味料をあらかじめ混ぜておけばパパッと簡単にできちゃいます！
ごはんもお酒もすすむ肉豆腐
すき焼きよりも手軽にできる肉豆腐(*^^*)お財布にも優しいのが嬉しい！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471759
