☆とりときのこのクリームパスタ☆

莉莉
莉莉 @cook_40021809

カルボナーラの次に挑戦したいのはクリーム系パスタ☆チーズも入れて濃厚でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
クリーム系パスタシリーズ②!

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. とりもも肉 100g
  3. しめじ 25g
  4. エリンギ 25g
  5. まいたけ 25g
  6. 生クリーム 50ml
  7. とろけるチーズ 一枚
  8. パルメザンチーズ 適量
  9. セリ 適量
  10. 適量
  11. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩をいれてパスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイル・にんにくを入れ、にんにくは香りが出たら、下味のつけたとり肉を炒める。

  3. 3

    とり肉は完全に火を通す前にきのこを入れて炒め、生クリーム・チーズ・パスタのゆで汁大さじ1を入れて弱火で煮詰める。塩・こしょうで味を整える。

  4. 4

    ゆでたパスタを入れてよく混ぜ合わせ、お好みでパルメザンチーズとパセリをかけたら出来上がり♪

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レシピ作者

莉莉
莉莉 @cook_40021809
に公開
日本に留学する前に全然料理しなかったのですが、一人暮らしが始まって、仕方なく料理を作ってみたら、はまってしまいました(^^;)毎日新しいレシピに挑戦したいと思ってまーす☆★☆
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