簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ

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ヤマキめんつゆ出汁で手羽元と大根と人参を煮込んだ簡単な和風ポトフ。
このレシピの生い立ち
TVで和食の料理人が筑前煮をめんつゆ出汁で作っているのを見て和風ポトフをヤマキめんつゆ出汁で作ってみました。唐揚げ弁当と海苔塩ポテチを作ってサラダ油が余ったので活用。フライパンに余りサラダを熱して塩コショーした手羽元の両面を焼きました。
作り方
- 1
大鍋にめんつゆ出汁を入れて手羽元と大根と人参と茶豆を入れてアクを取りながら煮る。しっかり煮込んで味を染み込ませる。
- 2
器に装いブロッコリーと白ごまon。
- 3
2023.10.11「ヤマキのめんつゆ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!
コツ・ポイント
ヤマキめんつゆ出汁なので間違いない味付けです。手羽元を塩コショーしてサラダ油で焼いた方がコクが出ると思いますが、そのまま煮込んでも美味しく仕上がると思います。
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