《加賀れんこん農家》もちもち焼き

チヒロエルアー
チヒロエルアー @cook_40141854

もっちもちのおやきです。
つなぎなしでできる所がポイント!
このレシピの生い立ち
加賀地方でよく作ります!

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材料

2人分
  1. 加賀れんこん 1節300gほど
  2. ひとつまみ
  3. 青のり パラパラ
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろす
    ミキサーなどでガーッとしてもオッケー

  2. 2

    熱したフライパンにごま油大さじ1を広げ、直径5cmほどに広げる。(7個できました)

  3. 3

    縁が透明になってきたら裏返すタイミング!

  4. 4

    青のりと塩をパラパラして完成!

コツ・ポイント

加賀れんこん推奨!
ない場合は片栗粉で調整してね!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

チヒロエルアー
チヒロエルアー @cook_40141854
に公開
加賀れんこん農家です。農家ならではのおいしいレシピを提供します。こんなにおいしい野菜を是非みなさんにも知っていただきたいです。一緒に楽しくお料理しましょう!
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