【ハーブを使って】大根とウインナーの煮物

大根を食べやすい大きさに切る。

鍋に大根を入れて、ひたひたになるくらいの水を加え、火にかける。

煮汁が３分に１くらいになったら火を止め、味をみて、薄ければ塩で味をととのえる。こしょうを入れる。器に盛って出来上がり。

ドライハーブのブレンドの割合をお楽しみください。配合によって微妙に風味が変わります。私は、バジルを多め、タイムはほんのちょっぴりにしています。オレガノやタイムは少量でも強く香りますので気をつけてくださいね。