とろける☆簡単和風ハンバーグ

ボウルに合いびき肉、みじん切りした長ネギ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
手でたたきつけるようにして空気を抜き、小判型にします。

フライパンにサラダ油をしき、両面に焦げ目をつけたら、耐熱容器に移し、電子レンジで2分ほどチンして火を通します。

レンジでチンしたハンバーグから出た肉汁だけを再びフライパンに移し、そこに千切りにした長ネギと砂糖、醤油、みりんを加え混ぜ合わせます。

あったかいハンバーグにフライパンで作った和風ダレをかけて、できあがり☆
肉汁と砂糖の甘みが合わさって、とろけるようなおいしさですよ。