簡単♪万能☆濃厚トマとろソース
七転び八重子 @cook_40032660
レシピ更新★これで、簡単にパスタソースに、煮込みに、ハンバーグに、隠し味に使えます。ケチャップはちょっとって言う方に☆ノンオイルでヘルシー♪濃厚なトマトの味です。冷凍保存も◎
このレシピの生い立ち
トマト好きなので、トマトベースの料理をよく作ります。ドライトマトのような、濃厚なトマトのケッチャップもどきが作りたいと思いました。バルサミコがポイントですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
▲玉葱を適当に切って、浸るくらいの水とブイヨン・を入れて、柔らかくする。
- 2
トマトホールと▲とりんごをミキサーで滑らかにする。★バルサミコ酢を入れる（コレがポイント）
- 3
鍋にもどして、各種お好みのスパイス、を加えながら、火にかけて、ひたすら、トロトロになるまで。濃厚なトマとろソースの出来上がり♪
コツ・ポイント
トロトロしているので、パスタなら、お玉1杯で具材と炒めたらトマトパスタのできあがり～◎野菜を煮て、トマとろソースを加えたらトマトスープのできあがり～◎色々と応用で◎甘めが好きな方は、はちみつを入れて～♪
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