もちもちおからのさっぱり焼き

seri7_7's cooksnap of when they made もちもちおからのさっぱり焼き.
まうなん
まうなん @cook_40032149

もちもちで満足感いっぱいのお焼き（？）です。
このレシピの生い立ち
ひとひとの素さんの「もちもち～☆おからの一口おやつ」が好き。なので、おかずにしちゃいました。

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材料

一人分
  1. おから 50ｇ
  2. 片栗粉 15ｇ
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 牛乳または水 適量
  5. ☆ミツカン「純玄米黒酢」 大さじ１
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    おからに片栗粉と塩コショウを入れ、こねてひとまとめにする。（まとまりにくかったら、水か牛乳を入れてまとめる）
    4～5個に分けて小判型に丸める。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、生地を入れて中火で両面焼く。

  3. 3

    あわせておいた☆を入れ、煮詰めてからめる。

コツ・ポイント

おからの水分量によって、まとまりかたが変わると思います。片栗粉少な目なので、冷めてもあまり硬くなりません。

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レシピ作者

まうなん
まうなん @cook_40032149
に公開
子ども4人猫(♂)1匹夫一人。 セブンイレブンのチーズケーキが好き。
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