さつま揚げの甘辛♥

手作り★ママ's cooksnap of when they made さつま揚げの甘辛♥.
ユミころ's cooksnap of when they made さつま揚げの甘辛♥.
ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

さつま揚げをフライパンでさっと甘辛に炒めたら～ご飯に～お弁当に♪うまい♪
このレシピの生い立ち
さつま揚げの甘辛は・・我が家の常備菜です。たまにはそれに糸こんにゃくも混ぜたりと、いつもあります。さつま揚げはお魚でできていてローカロリーなのもうれしいですね♪

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材料

  1. さつま揚げ １袋
  2. ●さとう 大1/2
  3. ●酒 大１
  4. ●醤油 大１
  5. ●みりん 大1

作り方

  1. 1

    さつま揚げはフライパンに１カップくらいの水を沸騰させたところに入れて軽く煮て、油抜きをする。
    その後ザルに揚げて適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにさつま揚げを戻したら、●の調味料を入れて炒める。

  3. 3

コツ・ポイント

一度お湯でさっと煮ることで味がからみやすくなります。また、さつま揚げは色々な種類があるので、試してみてください。ご飯が進みます。こつは・・甘めにからめて炒めることです。あっという間にできます。お弁当にはかかせません！

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レシピ作者

ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
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▼o･_･o▼ｺﾝﾆﾁﾜ シンプルが好き★ 5年前に「野菜ソムリエ」の資格を取りました★野菜の美味しさを生かすれしぴを探してます♥♡ ♥ みなさんﾖﾛｼｸ( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*;.･';ﾞ:..･☆「野菜ソムリエのTakako'sきっちん」ブログも見てください♪
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