作り方
- 1
鮭は皮、骨を取り、ひと口大に切って、コショウをかける。フライパンにオリーブオイルを熱し、さっと炒める
- 2
レンコンは皮をむき、半月切りにしてサッとゆでる。水菜もゆで、しぼってザク切りにする。
- 3
グラタン皿に①の鮭、②のレンコン、水菜を並べ、マヨネーズ、牛乳、卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ、皿に回しかける。高温のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
れんこんがいっぱい食べれます♪
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