うま！早！ピーマンのみそ炒め
ｍｏｇｍｏｇ @cook_40035959
かつおぶしが美味☆ 「ご飯おかわりぃ～！！」
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫の中にはピーマンが数個余ってる、そういえばかつおぶしも余ったまんまぁ～
ということで作ってみました！
忙しい朝だけどチャチャッと作ってお弁当にも入れられるし、これがあればご飯もすすむ一品です。私は作り置きしておいてさらに楽しちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、細切りにする。
炒める前に合わせ調味料は作っておく。 - 2
フライパンにごま油小さじ2を熱してピーマンを炒め、しんなりしたら合わせ調味料を回し入れて炒め合わせる。
- 3
最後にかつおぶしを全体にからませて出来上がり。
コツ・ポイント
・ピーマンを炒める時は焦げないように中火で
・かつおぶしを入れるのがおいしさをプラスするコツ
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