鶏肉としめじのごま照り焼き

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669

鶏肉の照り焼きにたっぷりのごまを入れました！いつもの照り焼きに一工夫d(^-^)!
このレシピの生い立ち
鶏肉が特売だったので、作りました(^o^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1まい
  2. しめじ 1ぱっく
  3. キャベツ 4まい
  4. サラダ油 てきりょう
  5. すりごま（白） おおさじ3はい
  6. （調味料）
  7. しょうゆ おおさじ2はい
  8. みりん おおさじ2はい
  9. 砂糖 こさじ1/2ぱい

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮と余分な脂部分を取り除き、ひと口大に切ります。

  2. 2

    キャベツは適当な大きさに切ります。フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒めて、器に広げます。

  3. 3

    調味料を合わせておきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、【1】を皮から焼き、しめじを加えて炒めます。

  5. 5

    【4】に【3】を入れて、混ぜ合わせてたれを絡めます。

  6. 6

    【5】にすりごまを入れて、ざっと混ぜて火をとめます。

  7. 7

    【2】の真ん中に【6】を盛り付けて、出来上がりです！！

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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