きのこ炒めのあんかけ

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こばたん
こばたん @cook_40034156

体に良くて、ダイエットにも一役かってくれるきのこ。毎日食べたいですよね。ID17468704のとろですさんのレシピのあんを使って、いつもの料理をアレンジしてみました。

このレシピの生い立ち
前日のあんかけのあんが残っていたので、何かにアレンジしようと思って作ってみました。

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材料

４人分
  1. しいたけ ５枚
  2. しめじ １株
  3. えのきだけ １株
  4. にんにく １かけ
  5. レシピID17468704のあん
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切りに、しめじ・えのきはいしづきを取り、ほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めて、香りがたったらきのこを入れて炒める。塩・こしょうで味付けをして器に盛る。

  3. 3

    ID17468704のあんをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してくださいね！

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レシピ作者

こばたん
こばたん @cook_40034156
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のんびりやの食いしん坊（笑） やさしいメンバーさんに毎日元気をいただいています♪（´ω｀） 兼業主婦でスローペース活動中です♪ つくれぽのお礼にお伺い出来ていませんが、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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