青梗菜と卵のお手軽中華スープ☆
戸増ちえこ @cook_40034350
簡単、早い！！
優しいお味です♪
このレシピの生い立ち
急いでいて・・・。
手抜き焼きそばのお供にf^-^;)
いつもは野菜タップリにする中華スープをチャッと作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし始めます。
- 2
青梗菜の葉をはずし、外側は4等分、中は葉と茎、一番内側は そのまま、と切り分けます。
- 3
湯が沸騰したら、青梗菜とガラスープの素を入れ、少し煮ます。
- 4
青梗菜がお好みの軟らかさになったら塩こしょうで調味し、溶き卵を流して、最後に風味づけにごま油をたらして完成♪
コツ・ポイント
本当に簡単ですが、しいていうならば、卵を煮すぎないように。
ごま油があるのとないのでは、全然味が違います！
ちなみに、翌日の昼にパスタを入れて食べました。
イケましたｖ
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