揚げごぼうの甘タレまぶし

さえこたん's cooksnap of when they made 揚げごぼうの甘タレまぶし.
くったくった's cooksnap of when they made 揚げごぼうの甘タレまぶし.
ナキムシ天使
ナキムシ天使 @cook_40036604

ごぼう嫌いな私もコレはやめられない、とまらない～
おかずでもおつまみでもどっちでもいけます。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。

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材料

  1. ごぼう 好きなだけ(今回は2本)
  2. 片栗粉 ごぼうにまぶれる程度
  3. ●砂糖 大さじ1～2くらい
  4. ●しょうゆ 大さじ1～2くらい
  5. ●みりん 大さじ1～2くらい

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき5cmくらいの長さの短冊切りにし、あく抜きをする。

  2. 2

    ①の水気を切ったら片栗粉をまぶし油で揚げる。

  3. 3

    フライパン（ナベ）に●を入れ火にかけたら②を入れ絡める。

コツ・ポイント

調味料の分量は好みによって変えてください。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ナキムシ天使
ナキムシ天使 @cook_40036604
に公開
なんでも適当な味付けなので失敗も多いけど、たまにもの凄くおいしく出来ることも！でもそれも適当だから同じのが作れないこともしばしば･･･
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