アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを5㎜〜1㎝の斜め切りにして水でさらし、ザルにあけておく
- 2
油を温めておく
- 3
調味料を鍋又はレンジで加熱しておく
- 4
ごぼうに片栗粉をし、揚げる。
調味料、ごまと和えて完成。
コツ・ポイント
揚げるときカラッと揚げることです。
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