止まらない！☆ごぼうの甘辛揚げ☆

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レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303

ごぼうの歯ごたえとこの味が大好きで、子供もこれならごぼうをたくさん食べてくれます(*^^)v
このレシピの生い立ち
姉の旦那さんのお母さんが作ってくれるレシピです！
私はこれが大好きだから載せちゃいました（＾ｖ＾）

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材料

2人分
  1. ごぼう 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●は合わせてレンジで少し温め、砂糖を溶かしておく。

  2. 2

    ごぼうは切って酢水につけてあくを取り、キッチンペーパーで軽く水気を取る。

  3. 3

    ビニールにごぼう、片栗粉を入れ、フリフリ混ぜる。

  4. 4

    中火～弱火の間でじっくり揚げていく。
    片面3～4分。裏返して2～3分。

  5. 5

    あげたらすぐにタレをかけましょう!

    これで出来上がり♪

  6. 6

    写真変更したのでＴＯＰ写真の切り方と工程のきり方違います^m^どちらでも美味しいですよ♪

  7. 7

    斜めの小口切りに切って揚げたらカリッカリでお菓子みたいに美味しかったです♪

コツ・ポイント

特にコツはありません（＾ｖ＾）

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つくれぽ (70)

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レシピ作者

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303
に公開
16歳・10歳の姉妹と毎日奮闘中の神奈川在住の42歳主婦です♪お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります（●＾o＾●）
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