えのきのゴマ和え
Haerbin @cook_40033705
もう1品のスピード料理シリーズ♪
ごはんに合う合う！！
冷めてもおいしいのでお弁当にもぜひ★
このレシピの生い立ち
ごはんのお供にできる、カンタンレシピとしてvv
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り、ばらして水洗いし、半分に切る（かさ部分と茎部分にする）
- 2
熱したフライパンに①を入れて、手早く混ぜながらいためる。
※テフロン加工でないフライパンの場合は、油を敷いてください。 - 3
しんなりとして火が通ったら、バターを投入して全体に混ぜる。
- 4
つゆの素を回し入れて全体に混ぜ、最後にゴマをふりかけて混ぜ合わせたら出来上がり★
コツ・ポイント
★えのきは水分が多いので、水洗いの後は、水切りをしっかりと。
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