金のごまだれ  冷しゃぶサラダ

ぐりぐらぐりぐら
ぐりぐらぐりぐら @cook_40029148

簡単でヘルシー♪
ナッツの風味がお気に入り!
このレシピの生い立ち
ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」が当たったので作ってみました♪

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材料

2~3人分
  1. 金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ たっぷり
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 10枚
  3. 貝割れ 1/2パック
  4. ビーフンまたは春雨 70g

作り方

  1. 1

    ビーフンまたは春雨を表示どおり戻して、ごま油を少量まぶしておく。

  2. 2

    たっぷり沸かした湯に豚肉を色が変わるまで茹でて冷水にとる。

  3. 3

    豚肉の上にビーフン(または春雨)と貝割れをのせて、くるっと丸めて皿に盛り、金のごまだれをたっぷりかけて出来上がり!!

  4. 4

    ビーフンは箸でくるくると巻くとまとめられます。

コツ・ポイント

特にありませんが、麺が多すぎるとキレイに巻けないので、そのときは量を少し減らしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぐりぐらぐりぐら
に公開
2児の男の子の母です。毎日の家事・子育ては大変だけど、どうせやるなら楽しく!がモットーです。
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