なすのめんつゆ炒め

chirin
chirin @cook_40032072

なすの副菜、和風バージョンです。
なす好きの私のお気に入り副菜です☆
(洋風バージョン…レシピID:17945197

このレシピの生い立ち
なすが大好きなので…♪

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材料

  1. なす 2本
  2. めんつゆ 大匙1
  3. 大匙1

作り方

  1. 1

    なすは切って、水に放ち、ザルに上げておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気を切ったなすを入れて炒める。

  3. 3

    めんつゆと水を合わせておき、なすに火が通ったら回し入れ、絡めて完成!

コツ・ポイント

めんつゆは、結構味が濃いので、好みで調整を…。
しょうがを添えてどうぞ☆

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レシピ作者

chirin
chirin @cook_40032072
に公開
ダンナと私、4才と2才の娘の4人家族です。お料理は大好きだけど、毎日お献立を考えるのって、結構大変…。みなさんのレシピを参考にしつつ、自分のレシピも進化させて行けるといいなぁ〜。
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