フードプロセッサーで☆皮なしソーセージ♪

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

フープロで手軽にソーセージを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
FPで手軽にできると聞いたので。
だんな様のお気に入りです♪

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材料

8本
  1. 豚バラ薄切り肉 100g
  2. 豚モモ薄切り肉 200g
  3. 卵白 1個分
  4. 生クリーム 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. お好みのハーブ
  8. コショウ、黒コショウ 適量
  9. オールスパイス 適量
  10. ガーリックパウダー 適量
  11. 乾燥バジル 適量
  12. 乾燥パセリ 適量
  13. ナツメ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ、モモ共に2~3センチの長さにきる。 すべての材料をFPに入れて20~30秒まわす。
    うちのFPはあらびきでやっています。あらびきコースがない場合、ちょんちょんととあらびきになるように。

  2. 2

    手にサラダオイル(分量外)をつけ、クッキングシートでくるくる巻いていく。
    両端をキャンディーのようにねじっておく。

  3. 3

    220度に余熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

お好みでケチャップ、粒マスタードをつけて。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
に公開
病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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