簡単✿野菜の甘さたっぷりミートソース

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そうし
そうし @cook_40037575

たまねぎのみじん切りが不要なので下ごしらえが楽チンです。　比較的あっさり味なので野菜がたっぷり食べれます(σ・Å・)σЧ○!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで作ったミートソースが以外にも美味しかったので、自分の記録用としてレシピにしました。

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材料

だいたい４人分
  1. 合いびき肉 300グラム
  2. にんじん １本
  3. セロリ ２分の１本
  4. にんにく １かけ
  5. ☆トマト缶 １缶
  6. ☆水 ２分の１カップ
  7. ☆ケチャップ 大さじ３～４
  8. ☆とんかつソース 大さじ２
  9. ☆固形ブイヨン １キューブ
  10. ☆柚子こしょう（無くてもｏｋ） 小さじ２分の１
  11. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    セロリ２分の１本は葉っぱも使うと美味しく出来ます。

    ■セロリ■にんにくはみじん切り。
    ■にんじんはすりおろします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、■１の野菜をしんなりするまで炒め、（写真）■ひき肉を入れさらにいためる。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、■☆の調味料らをすべて入れてコトコト煮込む。
    途中、味見をして■塩コショウで味を調える。

  4. 4

    水分が少なくなったら出来上がり～。あっさり味なので、たっぷりかけて食べてくださいｄ(ゝ∀･*)

コツ・ポイント

たまねぎを入れていないので野菜の下ごしらえが楽デス♪ あっさり味なのでセロリやにんじん嫌いの方でもたっぷり食べることが出来きちゃいますｄ(ゝ∀･*)ﾈｯ!! お子様がいる方は柚子こしょうを調節してくださいネ。

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