簡単おせち★角煮

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超時間短縮簡単角煮！スーパーで簡単に手に入るカレー用にの豚肉で作っちゃいます。
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今年こそは手作りおせち！第7弾★

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材料

2人分
  1. カレー用豚肉 100ｇ程度
  2. にんにく 一カケ
  3. しょうが にんにくと同等の量
  4. Ａ醤油 100ｃｃ
  5. Ａみりん 20ｃｃ
  6. Ａ酢 60ｃｃ
  7. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    にんにくとしょうがを細く切ります。チューブでもかまいません。

  2. 2

    薄く油をひいたフライパンに豚肉を入れ軽く焦げ目がつくぐらいに焼きます。

  3. 3

    にんにくとしょうがを加えて軽くかおりがでてきたら水とＡの調味料を入れます。

  4. 4

    このまま中火で15～30分煮込めば完成です★

コツ・ポイント

酢を入れることでやわらかくなります。ホロホロっと崩れるようにしたい場合は焼く過程を飛ばしてに煮込むといいですよ（●´∀｀●）少し酢の香りが気になるのであまり匂いの気にならない酢を使うとよいですよ★私は普段のおかずにも簡単なので作ってます。

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お料理が大好き！でも最近は帰りが遅いから適当になりがち（；´Д｀）みなさんに学びつつ自分レシピを見つけていこうと思います！
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