おさかなのソーセージのムース

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645

おさかなのソーセージとは思えない変形バージョン！
パンに塗ったり、そのパンをトーストして楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
調度クリスマスシーズンにモニター当選したのでクリスマスディナー用にならないかな～と考えました。

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材料

２～４人分
  1. おさかなのソーセージ １本
  2. 生クリーム ４０ｇ
  3. クリームチーズ ７０ｇ
  4. ナツメグ（好きな香辛料） 少々
  5. 黒胡椒 少々
  6. 好みの野菜 適量
  7. 好みのパン 適量

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージを細かく切って、鍋に生クリームと入れて加熱する。

  2. 2

    粗熱をとった１とクリームチーズをフードプロセッサーに入れて撹はんする。

  3. 3

    ２にナツメグや好みの香辛料を入れて更にきめ細かく撹はんする。

  4. 4

    ３を冷蔵庫で冷やしてから皿に盛り、黒胡椒をふりかける。好みで野菜やパンを添える。

コツ・ポイント

フードプロセッサーできめ細かく撹はんした材料は、冷蔵庫でよ～く冷やしてね！
スプーンですくって盛りつけ易くなります。

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