お手軽☆わかめとトマトの中華炒め

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

簡単!時短!料理です♪
このレシピの生い立ち
わかめは炒め物にもよく合います。
今回は、中華炒めに加えてみました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. トマト 2個
  3. 乾燥カットわかめ 1g
  4. 中華スープの素 小さじ2
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは乱切り、わかめは水戻し後、ザルに上げ水気を切っておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶いて、少量のお湯で溶かした中華スープの素を入れる。ここへカットしたトマトも加える。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、2を炒める。

  4. 4

    卵が半熟になったら、わかめ・醤油・塩コショウを加え、軽く炒めたら完成。

コツ・ポイント

さっと炒めるのがポイントです!
乾燥わかめは目安として、水戻し後、約10倍に膨らみます。

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レシピ作者

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294
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