アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を炒め、少し赤みが残るくらいで料理酒を回し入れる。
- 2
アルコールが完全に飛んだら、春菊の茎の部分（硬いところ）を加えて更に炒める。
- 3
茎が大体炒まったら、葉の部分も入れて軽くしんなりするまで炒める。
- 4
醤油、みりんで味を付けよく味を絡ませる。
- 5
器に盛って、お好みで小ネギを散らして完成！
コツ・ポイント
豚肉は何でも大丈夫だと思いますけど、バラ肉が一番美味しい様な気がします。 春菊は炒めるとかなり小さくなるんで、どっさり入れて大丈夫です（σ‿σ*）
似たレシピ
カリカリ豚と春菊のおかか炒め
カリカリに焼いた豚と、春菊の香りと食感がおいしい♡ とっても簡単だけど、ご飯がすすむおかずです♫
菊菜と豚バラ肉の辛味噌炒め
菊菜の苦味に豚バラ肉の旨味が加わり、赤味噌のコクで包み込みます。一味唐辛子でピリっとアクセントを添えました。
豚バラ肉と春菊とじゃがいもの炒め物
春菊の消費に簡単に作れる炒め物です。じゃがいもが入ってかさましと腹持ちもいいのでおすすめです。
春菊と豚バラ肉の醤油炒め
冬の定番春菊。お鍋だけではありません。炒めものにしてもおいしい！
野菜ソムリエしおり 
春菊の簡単炒め
栄養満点！超簡単！お弁当にも最適！
豚バラ肉のオイスターソース炒め♪
材料費もお安く、とても簡単！でも美味しくて、ついついご飯が進んじゃいます♪
大根と豚バラ肉のみそ炒め
豚バラ肉と大根を味噌で炒めたご飯がモリモリ進むおかずです。食材も2つだけなので簡単です。
豚バラと春菊のサッと炒め
食材は豚バラと春菊のみ、極簡単です。豚肉もどんどん値上がりしていて…震えてます>_<
豚バラ肉とチンゲン菜のごま油炒め
ご飯がすすむおかずです。
簡単美味しい牛肉春菊オイスターソース炒め
簡単美味しいな、おかずです！お肉が柔らかくて、味がしっかりして、凄い美味しいです！ご飯が進む進むです！
春菊と豚バラ肉のオイスターソース炒め
ニンニクの芽と豚バラのオイスターソース炒めをたっぷりの春菊でさっぱりといただけます。#春菊
簡単！節約！ご飯が進む♪お麩の甘辛炒め
ご飯がモリモリ進んじゃうジューシーおかずが、お麩で簡単に♪冷蔵庫に食材が無くても大丈夫( *´艸)
菊菜シーチキン炒め
簡単やけどおかずになるはず！
らりるれいな 
豚肉とナス炒め丼
味がしっかりしてるのでご飯進んじゃいます☆
ゆみっちょ☆ 
ご飯に合う！豚肉と大根の甘辛炒め！
味濃いめでご飯が進むおかずです☆
☆簡単♪豚バラ肉のネギ塩炒め☆
とても簡単に作れます♪ 家族が大好きなメニュー☆いつも取り合いです(^ω^)
るか☆ 
・簡単・蕪の葉炒め
濃いめの味付けでご飯がすすむおかずです。三歳の長女もバクバク食べます。
yukka66 
豚バラ肉とパプリカのオイスター炒め
ご飯がすすむピリ辛おかず
ふきと豚バラ肉の炒めもの
甘辛でごはんのおかずにぴったり。冷蔵庫で2〜3日持ちますので作り置きができます。お弁当のおかずにもどうぞ。
夜ご飯に！豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
甘じょっぱい味付けはご飯に合います！
豚バラ肉のコチュジャン炒め
こってり簡単炒めものは、ごはんのおかずに最適！コチュジャンと味噌の合わせダレが旨味アップ！
豚肉と春菊(菊菜)の甘辛炒め♪
早くて簡単！大好きな春菊と豚肉を合体させました(^-^)ご飯にもお酒にも♪ちくわもOK☆写真はちくわです。
豚肉と長いもの味噌炒め✲*
大葉がいいアクセントに☆お味噌のコクでごはんも進んじゃいます♡
春菊と厚切りハムの炒め物
春菊と厚切りハムの簡単炒め物です。ハムの代わりにウインナーでも◎ご飯にもパンにも合いますよ〜
豚バラ肉とザーサイの炒め
ザーサイと豚肉の相性抜群で、ご飯もお酒も進みます♪
簡単！ごま油でちくわ炒め♪
シンプルだけど、ご飯が進んでしまう！そんなおかずです。おかずがあともう１品欲しい！なんて時にもオススメです♪
簡単！茄子と豚バラ肉の炒め物
簡単に焼肉のタレ+オイスターソースで味付けしました！
簡単、旨い♬ キャベツと豚肉の味噌炒め
お弁当のおかずにぴったり♬ ご飯が進んじゃいます(*´꒳`*)☆ 人気検索1位に選ばれました。
こってり美味しい夕顔と豚バラ肉の甘辛炒め
豚バラ肉との相性抜群の夕顔の甘辛炒めです。こってり味がご飯のおかずにぴったり。
ご飯が進む夏定番なすとミョウガの醤油炒め
夏野菜の醤油炒め、なすとピーマンとミョウガの相性バツグン、ご飯がバクバク進んじゃいます
ランドママ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508008
