簡単すぎです!すいかの皮の浅漬け

yotteria
yotteria @cook_40028152

毎年、すいかの産地からすいかが届きます。
おいしいすかは皮までおいしいです。
このレシピの生い立ち
小さいころからすいかがおやつの日の食卓にのぼっていました。
ポン酢じゃなくて塩もみだったかも。

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材料

  1. すいかの皮 適宜
  2. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    すいかの赤い部分は包丁で切りとっておいしくいただきます。
    残った皮の外側を厚めにむいて短冊に切ります。

  2. 2

    タッパーやジップロックにすいかの皮を入れてお好みのポン酢を回しかける。
    *ひたひたでは多すぎます。

  3. 3

    数分置いたら食べられます。
    食べごろはお好みで♪

コツ・ポイント

ごま油や一味などお好みで足していろんなおいしさを楽しめます。

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レシピ作者

yotteria
yotteria @cook_40028152
に公開
夫と20.18.9.7歳の子供達との6人家族です。誰かのご飯が終わって片付いたと思ったら誰かが帰ってくる毎日です・・・。
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