西瓜の緑の部分の浅漬け

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

もったいないさんにぴったり!びっくりするくらい美味しくて簡単です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが夏に西瓜を食べた後によく作ってくれました。えー食べれるの?と思ったけど、美味しくてびっくり!懐かしい美味しさです(*^^*)

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材料

3人分
  1. 西瓜の皮 1/16個分
  2. 小さじ1/2
  3. 塩昆布 大さじ1

作り方

  1. 1

    食べ終わった西瓜。赤い部分を少し残します。

  2. 2

    硬い皮を包丁で切って、赤い部分も適度に残して切ります。

  3. 3

    5mmくらいに切って、ビニール袋に入れて、塩と塩昆布を入れて揉む。

  4. 4

    全体に塩と塩昆布が馴染んだら、すぐ食べれます。出来上がり!

コツ・ポイント

赤い部分を全部食べないでくださいね。少し甘みが残ってさらに美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

おにぎり好き好き
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おにぎり大好きです❤️
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