牛肉と春雨の韓国風炒め☆

☆の調味料を混ぜ合わせて中に細切りにした牛肉を漬け込む。３０分程下味をつける。春雨は熱湯で５分程浸して戻し、ざるにあげてキッチンバサミで適当に切る。野菜は千切りにする。

熱したフライパンに牛肉を汁ごと入れて炒める。色が変わってきたら、野菜と春雨を加えて炒めあわせる。

味が絡んだら、仕上げにごま油少々と塩コショウで味を調え、すりゴマを加えて出来上がり。