炊飯器でご飯と一緒に酢豚

チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886

お米の上に置き、炊飯ボタンをピッと押すだけ。
このレシピの生い立ち
レンジで作る方法のレシピなんですが、私のズボラな性格でご飯と一緒に炊いちゃいました。

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材料

  1. 豚肉(トンカツ用) 100g
  2. たまねぎ 1/4個
  3. にんじん 5cm
  4. キャベツ 2~3枚
  5. 塩・胡椒 各少々
  6. 小麦粉 小さじ1
  7. A 水 大さじ2
  8. A ケチャップ 大さじ2
  9. A 砂糖 大さじ2
  10. A 醤油 大さじ1
  11. A 酒 大さじ1
  12. A 塩 少々
  13. A 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
  14. B 片栗粉 小さじ1
  15. B 酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎは、くし型切にする。
    にんじんは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
    キャベツは、ざく切り。
    豚肉は、2cm角ぐらいの大きさに切り分け、塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    ビニール袋の中に、1の材料と、Aの調味料をすべて入れる。
    ビニール袋の口をしっかり閉めて袋を覆うようにアルミホイルを巻く。そうすると、万が一袋が破れても煮汁がご飯に染み込まない。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、袋を取り出し、Bの調味料でとろみを付けて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの材料で作っちゃってください。

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レシピ作者

チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886
に公開
お料理に関しては、まだまだ未熟な私です。毎日、煮物系の食べない旦那・子供どくどの好き嫌いな子供達に食べてもらおうと、毎日必死に献立を考えています。
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