簡単中華あんかけ卵♪

Sungjong's cooksnap of when they made 簡単中華あんかけ卵♪.
BiwacoJune's cooksnap of when they made 簡単中華あんかけ卵♪.
みゃき。☆
みゃき。☆ @cook_40025412

フライパンで簡単にできちゃう♪
ご飯に乗せれば、天津飯。そのまま食べれば、かに玉みたぃな？？(笑)
アレンジ簡単、自由自在(笑)
このレシピの生い立ち
天津飯は食べたかっただけなんだけど…
卵の量が多すぎて、かに玉になっちゃった(笑)

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材料

  1. 卵 ３個
  2. ○ポン酢 大さじ３
  3. ○砂糖 大さじ２
  4. ○中華あじ 小さじ２
  5. ○水 100ｃｃ
  6. ○片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    下準備として、○の材料、ポン酢(大３）、砂糖（大２）、中華あじ（小２）、水（100ｃｃ）、片栗粉（大１）を小鍋に入れ、混ぜておく。卵（３個）は溶いておきましょう。

  2. 2

    フライパンにサッと拭き油（大２）を入れ、溶き卵を入れ、お好みの硬さのになるまで、時々かき混ぜながら火にかける。

  3. 3

    １で準備した小鍋を火にかける。
    とろみが付いたら、卵の上にかける。

コツ・ポイント

これに、たけのこ混ぜたりしてもおいしいでっす。
あくまで、これは、スタンダード。。。
このレシピからいろいろなものに変化してOKでっす♪
ご飯の上にのせれば、天津飯になります☆彡
卵の量は、ご自由に変化させてください(*^^)v

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みゃき。☆
みゃき。☆ @cook_40025412
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