豚とキャベツとえりんぎのソース炒め。
りうがメン @cook_40032565
コドモのおかずに、パパのおつまみに。どちらもイケる便利な一品★
このレシピの生い立ち
おかずもつくって、おつまみも作って。そんなの面倒！ということで、どっちでもいける料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに。
キャベツも同じくらいの大きさにちぎる。
エリンギは縦にスライス。 - 2
熱したフライパンに油を入れ、豚肉を、軽く塩コショウしをいためる。
色が変わってきたらキャベツとエリンギをいれ、少ししんなりするまでいためる。 - 3
しんなりしたら、ソースを鍋肌から回しいれ、炒めて出来上がり。
- 4
みなさんレポありがとうございます。
おかげさまで2015.1.18話題入りいたました。
コツ・ポイント
エリンギは必ず縦に！歯ごたえを楽しみたいなら、拍子木に切ってもいいかも。
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