さばのゴマゴマ竜田揚げ☆

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

いつもの竜田揚げにごまをプラス！！

このレシピの生い立ち
ごまを衣にした揚げ物を見て、いつもの竜田揚げに一工夫してみました。

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材料

  1. さば ３切れ
  2. ●おろししょうが １かけ分
  3. ●醤油 大さじ２
  4. ●酒 大さじ１
  5. ●みりん 大さじ１
  6. いりごま 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さばは食べやすいように骨を取り一口大に切り、●を合わせた調味料に１５分程つけておく。

  2. 2

    ビニール袋にいりごまと片栗粉をあわせ、１のさばを入れて振りながら衣をつける。

  3. 3

    フライパンに多めに油をいれ、揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

彩りとして黒ごまをプラスするのもおススメです！！

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レシピ作者

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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