新ごぼうとホタテの和風炒め♪
くにさち @cook_40030537
すごく簡単スピードメニュー♪
今が旬の新ごぼう♪香りもいいし旨味もたっぷり♪ホタテの旨味ともあいます！！！
このレシピの生い立ち
今が旬の新ごぼうを色んな食べ方で味わいたくて、大好きなホタテと和風に調理してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
ホタテは食べやすく切る。
インゲンは下茹でして斜め切り（4等分位）にする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒め、ホタテを入れる。
両方に火が通ったらいんげんをいれて☆で味付けをする。 - 3
コツ・ポイント
ホタテは4つに切るだけでもいいかもしれません☆私はごぼうに合わせてスライスにしました。
いんげんはなくてもいいです♪彩りのために緑を探したら、冷蔵庫に何故か・・・インゲンが転がっていたので使用しただけです☆
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