茄子の素揚げ大根おろしがけ!!
happy〜♪ @cook_40042653
揚げてめんつゆをかけるだけ^З^
夏場にぴったり♪トッピングに大根おろし、鰹節、ネギお好みでどうぞo(^-^)o
このレシピの生い立ち
茄子とめんつゆが合うので作ってみましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を輪切りにし水に付けあくを取る。
- 2
フライパンに油をしき、中火で茄子を炒め茄子に油を吸わせ、少し焦げ目がつく程度でお皿に移す。
- 3
茄子の上に大根擦りおろし、めんつゆをかける。
後はお好みのトッピングをして出来上がり
♪
コツ・ポイント
とくにﾅｲです(^^A
少しごま油をかけても美味しいです!!!
リアクション
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