夏野菜の素揚げ♥おろしがけ☆
まりん♡♥ @cook_40091157
麺つゆと大根おろしとの相性抜群っ♬
このレシピの生い立ち
ナスが大好きで、天ぷら以外に揚げるレシピがないか探していたら、母が作ったのをアレンジしました。
おつまみにも最高です♥♡
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを6分割に、ナスは一口大の大きさに、玉ねぎ千切り、ちくわを輪切りにし、キッチンペーパーで水気を拭き取りま
- 2
油は180℃の温度で、切った物を素揚げしていきます
ちくわはすぐに揚がるので最後に
油がはねるので気をつけながら… - 3
ナスはキツネ色になったらピーマン、玉ねぎは少しクタッと色がついたら揚げ、天ぷらシートを敷いたお皿に移して、油をきります。
- 4
大根をおろして、天ぷらシートを外し、麺つゆと大根おろしをのせて、出来上がりです♡♥
- 5
--
コツ・ポイント
油の温度に気をつけてください。
天ぷらより断然簡単♬
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