簡単 ナスの素揚げ
らぃとまま @cook_40127759
麺つゆとナスの手軽で美味しい最強コンビです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ご近所さんに大量のナスを頂いたので、サッパリ食べたくって作りました(๑╹ω╹๑ )
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦斬りにして直ぐに油を入れ熱したフライパンに入れ素揚げにします
（水に濡れていると油が跳ねるので気を付けて下さい） - 2
大根は皮をむいて、おろし金で大根おろしを作ります。
- 3
お皿に麺つゆ（５倍濃縮）を入れて、麺つゆの表示通りの水を入れタレを作っておきます
- 4
素揚げしたナスをタレに入れて冷蔵庫で冷やします
- 5
食べる前に大根おろしと氷をのせて完成です(*´꒳`*)
- 6
更に刻んだ大葉をのせても美味しいです
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして、氷をのせると冷たくって食欲のなくなる暑い夏でもサッパリ食べられるます(*^^*)
似たレシピ
揚げ茄子【なすの素揚げ】
揚げたてトロトロのお茄子にめんつゆでシンプルに！
なすの素揚げ
めんつゆを使って簡単に～！
簡単ナスの素揚げ
ナスの素揚げ漬け込んで食べると美味しい
baragakire 
簡単☆素揚げナスのめんつゆ漬け
旦那さんの好物！素揚げしたナス、大根おろし、ちりめんじゃこ、めんつゆ！サッパリしてて夏にぴったり！お義母さん直伝です♪
ぴよひこと仲間たち。 
ゴーヤと素揚げ茄子★☆
素揚げ茄子でパリっと触感がヤミツキに♪タレは、めんつゆのあんかけで簡単にできます☆
素揚げ茄子のおろし麺つゆ(*^^*)
さっぱり♪おいしぃ♪茄子と大根のみですよぉ(*^^*)
ユモラ☆ 
茄子とシラスの素揚げ和え
素揚げした茄子、シラス超旨いです！麺つゆと鰹節がさらに引き立てます。
素揚げなすの辛子醤油かけ
なすだけあればできるスピードメニューです。辛子醤油にめんつゆを少し足すだけでコクが出ます。揚げなすは美味しいですね。
gemini6☆ 
茄子とパプリカの素揚げ
夏の定番のメニュー。茄子がたくさん収穫できるので、大量消費にぴったりです。
素揚げのなす
堅いなすも油でさっと揚げると楽。
簡単ナスの素揚げ
ナスがあると我が家はこれ。夏の暑い時期もさっぱりしててお勧めです。
茄子の素揚げポン酢
大根おろしとポン酢の相性に茄子の素揚げがぴったり♪
茄子と海老の素揚げ
夏野菜の茄子がおいしい季節に簡単にできる茄子料理です。
新じゃがいもとなすのすあげ
新じゃがいもとなすをすあげしてめんつゆに漬けて、そうめんと一緒に。
茄子の素揚げあんかけ
茄子の色を残すには、揚げてすぐバットか何かに移して、すぐに冷蔵庫に入れるといい。
Larsa 
なすとアスパラの素揚げ
なすは油と相性が良いので旨みがよく出ます
コベルコキャタピラー 
夏野菜の素揚げ♥おろしがけ☆
麺つゆと大根おろしとの相性抜群っ♬
まりん♡♥ 
ナスの素揚げおろし柚子こしょう
素揚げの茄子に市販のポン酢と大根おろし、柚子こしょうでこんなに美味しい♪毎日でもイケます！
茄子の素揚げ
素揚げしとくと、塩、ポン酢、麺つゆ、ポン酢麺つゆMIX…それぞれ好みで食べてくれますw
なすの素揚げ
ビールのお供に。簡単なのに、とろとろなすがめちゃおいしい～
素揚げなすとえんどうの煮びたし
素揚げしたなすはそのまま食べても美味しい。だしにつけたらまた違った美味しさです。
yaikos 
簡単☆茄子の素揚げ（ゴマ付あり）
茄子嫌いな子供でも、これなら食べてくれる茄子料理。
茄子の素揚げ
実家の畑に、茄子が沢山出来る時期に、お世話になります。大根おろしで、さっぱりと！
Ｃｈｉ〜Ｃｈａｎ 
茄子の素揚げ漬
夏に冷やして食べるとおいしい！
素揚げ茄子と茗荷のぶっかけ素麺
ひと手間かかるが、食べたら感動のご馳走ぶっかけです。
素揚げナスのめんつゆ掛け
夏にはヤッパリ茄子ですね！しかも、揚げるだけ！こんな簡単なことはない★美味しくなっちゃうよ♪( ´▽｀)
超簡単♪なすの素揚げ
なすを切って揚げるだけ！！おかずの一品や酒のつまみに最適です。
なすの素揚げ
簡単美味しい(^_^)
茄子とピーマンの素揚げ☆
オーソドックスだけどやっぱりおいしい茄子の素揚げ♪ピーマンと一緒に♪
なすの素揚げ生姜醤油かけ
夏野菜のなすは油との相性が良く、簡単で手軽に出来てとっても美味しいです。揚げたてのアツアツでいただきましょう(^O^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348968
