牛肉とトマトのさっぱり夏炒め
☆おかめママ☆ @cook_40042948
白いご飯に合う、さっぱりとした夏の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした夏らしい炒め物を作りました♪
白いご飯にも合う、和なおかずです！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振ってから、小麦粉をまぶしもんでおく。
- 2
トマトは縦８分割してから、半分に切り種をスプーンで取る。キッチンペーパーで水気をふき取る。
- 3
にんにくはみじん切りにする。
- 4
長ネギは斜め切りにする。
- 5
万能ねぎは小口切りにする。
- 6
鍋にごま油を熱し、牛肉をほぐしながら炒め、火が通ったら一度取り出す。
- 7
鍋で長ネギとにんにくを炒め、長ネギがしんなりしたら牛肉とトマトと☆を加え強火で一気にさっと炒める。
- 8
⑦を器に盛り、白ゴマと万能ねぎを散らして出来上がり。
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