叩ききゅうりと焼き海苔の和えもの

エリヲット
エリヲット @cook_40043633

あっさりボリボリ。
箸休めに。
このレシピの生い立ち
たくさんきゅうりを頂いたので。

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材料

  1. きゅうり 2,3本
  2. 焼き海苔 1枚
  3. 鰹節 適量
  4. 少々
  5. 味の素 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩揉みする。

  2. 2

    軽く水洗いしたきゅうりを麺棒などで叩いて大きなものは手で割る。

  3. 3

    ボウルに2のきゅうり、鰹節、ちぎった焼き海苔を入れる。

  4. 4

    3に塩、味の素、醤油、めんつゆを入れて手で混ぜあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません…

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