鰆と野菜のレンジ蒸し

いよかんぴいる
いよかんぴいる @cook_40036393

魚と野菜をたっぷり食べられるよう
またレンジを使って簡単に洗いものも少なくの楽チンメニューです
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にできる それだけ考えて

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材料

2人分
  1. 200g
  2. キャベツ 150g
  3. しいたけ 60g
  4. 100g
  5. たまねぎ 1個
  6. さやえんどう 20g
  7. 生姜 少し
  8. 大さじ2
  9. つゆの素 大さじ5
  10. レモン 小さじ1
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鰆には塩コショウをしておきます

  2. 2

    キャベツはざく切り しいたけは薄切り 筍も薄切り 玉葱はくし型に切り 生姜は千切り さやえんどうは筋を取っておきます

  3. 3

    深さのある皿に野菜を乗せ、上に鰆を乗せて、生姜 さやえんどうを散らします

  4. 4

    上から酒をふりかけ、つゆの元 レモン汁 ごま油をかけて、ラップをして、
    600wで4分ほど加熱します

コツ・ポイント

人参を入れても彩りがよくていいですよ! 野菜は冷蔵庫にあるもの何でもいいです

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レシピ作者

いよかんぴいる
いよかんぴいる @cook_40036393
に公開
料理も好きですが、お菓子 パン作りも大好き 週に3回は自家製酵母パンを焼く毎日です!
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