ささみと梅しその春巻き*

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pinocco108
pinocco108 @cook_40044517

調味料いらず☆味付けナシ・包んで揚げるだけで、とってもおいしいメインメニューになります❤何も付けずに食べてね☺
このレシピの生い立ち
お母さん直伝のレシピ☆実家では定番メニューです❤

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. ささみ 5本
  3. 梅干し(はちみつ漬けじゃないもの) 大1個(中なら2個)
  4. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、ラップに包んで麺棒などで叩いて柔らかくする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除いて、梅肉を包丁で刻んでペースト状にする。

  3. 3

    春巻きの皮一枚に、ささみ→梅肉→大葉一枚の順にのせて包む。

  4. 4

    180℃に熱した油でこんがり揚げたら、出来上がり☆*

  5. 5

    一本を真ん中で斜め切りして、半分にすると食べやすくて綺麗に見えます！

コツ・ポイント

ささみは、叩くのが面倒なら包丁で切り込みを入れてもOKです！

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pinocco108
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