バターでこっくり☆厚揚げの味噌炒め
わかあま @cook_40041404
厚揚げと季節のお野菜でうまうまおかずができますよ～☆
このレシピの生い立ち
子どもにも野菜をおいしく食べてもらいたかったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、野菜類を切る。（気になる方は厚揚げに熱湯をかけて油抜きしてください）
- 2
ゴマ油を熱しまず野菜類をいためます。
野菜に大体火が通ったら厚揚げを加えて炒めます。 - 3
☆の調味料を合わせて回しかけます。
全体に馴染んだら香りづけのしょうゆをいれ、最後にバターを加えてざっと合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
バターを最後に入れることでコクが増してご飯にぴったりのおかずになります♪
うちは小さい子どもがいるので少し甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を減らしてもいいとおもいます＾＾
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