■もやしとワカメの中華和え■

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

簡単ですぐにできるからウチではよく登場します。 2008.11.11話題入りしました。
このレシピの生い立ち
和え物が好きなのでいろいろ組み合わせを試しています。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 塩蔵わかめ 40g
  3. 白ゴマ 小さじ1~2
  4. ■酢 大さじ1
  5. ■醤油 大さじ1
  6. ■ゴマ油 小さじ1
  7. ■砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはひげ根をとり、茹でたらザルにあげ、水気を切る。わかめは水でよく洗ってざく切りにする。

  2. 2

    ●をまぜておく。
    ボウルに全て入れ、和える。

  3. 3

    2008.11.11 皆様のおかげで話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。

コツ・ポイント

・もやしを茹でたらザルにあげたまま冷ましましょう。
 水に浸すと水っぽくなってしまいます。
・2人でもやし1袋分、食べられるかも~!
・お好みで「からし」を入れてもおいしいです。

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レシピ作者

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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