白菜大根おろし和え

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白菜を茹でて、大根おろしを乗せただけのスピードレシピ!でもこれがさっぱりして美味しいんです!!あと一品という時に是非!
このレシピの生い立ち
白菜をさっぱりと頂きたくて!ご飯が何杯でもいけちゃいます!

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 大根 50g~70g
  3. お醤油 少々

作り方

  1. 1

    大きなお鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら白菜の固い部分を入れる。白い部分に透明感が出てきたら葉を加えて軽くゆがく。

  2. 2

    1の白菜をザルにあげて、軽く水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    大根はすりおろしてお醤油をかけておく。

  4. 4

    2をお皿に盛って、大根おろしをのせて出来上がり!

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レシピ作者

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リマクッキングスクール 師範 卒業 シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/ FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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